Sadamantra — Semangka merupakan buah musim panas yang digemari oleh sebagian besar orang.
Dengan rasa manisnya yang lezat dan kadar air yang tinggi, Semangka telah menjadi buah populer di seluruh dunia.
Bukan hanya sebagai penyegar yang lezat, ternyata buah yang satu ini juga menyimpan berbagai sumber nutrisi menakjubkan.
Melalui artikel ini, kami akan mengajak Anda untuk mendapatkan wawasan tentang betapa baiknya buah segar ini bagi kesehatan Anda.
Mari kita selami lebih dalam mengenai kandungan nutrisi pada buah Semangka, manfaat semangka untuk kesehatan, dan juga olahan menarik yang bisa Anda buat dari buah segar dan lezat ini.
Kandungan Nutrisi dalam Buah Semangka
Buah Semangka mengandung berbagai nutrisi penting dan bermanfaat yang dapat mendukung kesehatan Anda.
Di bawah ini adalah beberapa kandungan nutrisi utama yang bisa Anda dapatkan saat mengonsumsi buah Semangka:
1. Vitamin C
Kandungan nutrisi pertama yang bisa Anda dapatkan dari buah Semangka adalah vitamin C.
Dalam setiap 100 gram Semangka, setidaknya terdapat kandungan vitamin C sebesar 6mg di dalamnya yang akan berperan penting dalam membantu produksi sel- sel kekebalan yang kuat, melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, dan juga membantu untuk mengurangi risiko penyakit kronis.
Dengan mengkonsumsi Semangka yang mengandung vitamin C ini, Anda bisa mendapatkan berbagai manfaat hebat di dalamnya.
2. Kalium
Kalium adalah salah satu mineral penting dalam Semangka yang memberikan kontribusi berarti bagi kesehatan tubuh.
Kalium sebesar 93,8 mg yang terkandung dalam 100 gram Semangka akan berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung, mendukung keseimbangan elektrolit, dan menjaga kestabilan tekanan darah.
3. Vitamin B1
Vitamin B1, atau juga dikenal sebagai tiamin, adalah vitamin B kompleks yang larut dalam air. Kandungan vitamin B1 pada buah Semangka memiliki kontribusi pada asupan harian yang dibutuhkan oleh tubuh Anda.
Vitamin B1 akan berperan pada tubuh sebagai pengolah karbohidrat, dan juga membantu mengoptimalkan metabolisme energi dalam tubuh.
4. Serat
Serat merupakan komponen penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Dalam setiap 100 gram Semangka terdapat kandungan 0,4 gram serat di dalamnya.
Meskipun kandungan serat pada Semangka tidak setinggi beberapa buah lain seperti apel ataupun pir, tetapi serat dalam Semangka tetap memberikan kontribusi dalam kebutuhan serat harian yang dibutuhkan oleh tubuh.
5. Magnesium
Nutrisi penting selanjutnya yang ada pada buah Semangka adalah Magnesium.
Magnesium adalah mineral penting yang berperan untuk membantu berbagai fungsi tubuh, mendukung sistem saraf dan otot yang sehat, dan juga menjaga tekanan darah dalam rentang normal.
Dalam 1 cangkir potongan Semangka, setidaknya mengandung 4-5% dari asupan harian Magnesium yang disarankan.
Manfaat Buah Semangka untuk Kesehatan
Buah yang dikenal sebagai buah musim panas ini ikonik karena rasa segar dan manisnya. Namun, selain kelezatan nya, Semangka juga mengandung berbagai manfaat kesehatan yang menakjubkan.
Berikut adalah berbagai manfaat buah Semangka untuk Kesehatan:
1. Mencegah Dehidrasi
Semangka merupakan buah yang mengandung sekitar 90% air di dalamnya, hal ini menjadikan buah yang satu ini cocok dijadikan sebagai pilihan untuk menjaga hidrasi tubuh.
Kandungan air dalam Semangka ini akan membantu Anda untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh, mencegah dehidrasi, dan memastikan tubuh tetap segar.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C dalam Semangka memiliki manfaat kesehatan yang signifikan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Berkat kandungan vitamin C dan tinggi antioksidan ini, buah Semangka akan memberikan manfaat untuk membantu melindungi kerusakan sel akibat serangan radikal bebas.
3. Membantu Menurunkan Tekanan Darah
Manfaat selanjutnya yang bisa Anda dapatkan dari buah Semangka adalah untuk membantu menurunkan tekanan darah.
Semangka mengandung kalium, yaitu salah satu mineral yang penting untuk menjaga kesehatan kardiovaskular dan menurunkan tekanan darah.
4. Menjaga Kesehatan Kulit
Semangka adalah sumber vitamin C, yang berperan penting bagi kesehatan kulit. Vitamin C akan membantu untuk meningkatkan produksi kolagen, yang akan menjaga kulit tetap kencang, dan menghindari penuaan dini pada kulit.
5. Mendukung Kesehatan Mata
Vitamin A adalah nutrisi penting untuk kesehatan mata, dan Semangka adalah salah satu buah yang mengandung vitamin A dalam bentuk beta- karoten.
Nutrisi beta- karoten dalam Semangka ini akan membantu mengurangi risiko berbagai masalah mata, seperti mata kering dan radang mata.
6. Menjaga Sistem Pencernaan yang Sehat
Kandungan nutrisi pada buah Semangka yang memiliki manfaat menakjubkan lainnya adalah serat. Serat ini akan mendukung pergerakan usus, sehingga akan melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
Olahan dari Buah Semangka
Mengkonsumsi Semangka saat cuaca panas tentunya akan sangat menggiurkan, tetapi buah segar yang satu ini juga dapat Anda olah menjadi berbagai hidangan kreatif dan lezat.
Ada berbagai hidangan segar yang bisa Anda buat dari buah Semangka, seperti Jus Semangka, Es krim Semangka, dan juga Puding Semangka.
Berbagai hidangan ini tentunya akan menghadirkan sensasi yang berbeda saat Anda mengkonsumsinya.
Misalnya adalah Jus Semangka, minuman segar ini bisa menjadi pilihan bagi Anda yang ingin minuman dengan rasa segar tetapi tetap memberikan manfaat kesehatan yang menakjubkan.
Selain olahan-olahan seperti Es Semangka maupun Jus Semangka, Semangka juga bisa diolah menjadi resep makanan yang tak hanya menggugah karena kesegarannya, namun juga manfaat yang bisa kita peroleh karena mengkonsumsi dari buah segar tersebut.
Contoh olahan makanan dan minuman yang populer dari bahan utama semangka di antaranya seperti: Salad Semangka dan Keju Halloumi, Salad Semangka ala Thailand, Feta Salad Semangka, Semangka Gazpacho, Granita Semangka dengan Mint, Salad Semangka dan Bihun, Salad Semangka dan Mie Kacang ala Thailand, Smoothie Semangka, Sorbet Semangka, Semangka Mojito, Pizza Semangka, Sate Semangka, Salsa Semangka, Mousse Semangka, Semangka Panggang Chili-Jeruk Nipis, Saus Barbekyu Semangka, Watermelon Fries, Agar-agar Semangka, dan Sirup Semangka.
Itulah tadi beberapa informasi mengenai kandungan nutrisi dalam Semangka, manfaat buah Semangka bagi kesehatan, dan juga olahan buah Semangka yang bisa Anda buat dari buah segar yang satu ini.
Jangan ragu untuk menikmati buah segar penuh nutrisi yang memiliki segudang manfaat di dalamnya ini ya!