Close Menu
sadamantra.comsadamantra.com
  • Tanaman
    • Budidaya
    • Rempah
    • Kacang-kacangan
    • Tanaman Obat
    • Pohon
    • Pupuk
  • Buah
  • Sayur
  • Tanaman Hias
  • Kesehatan
  • Tips
What's Hot

Budidaya Tanaman Herbal dan Obat: Panduan Lengkap untuk Pemula

07/04/2025

Sawo: Lembut di Lidah, Manisnya Bikin Nagih

13/02/2025

Kenapa Anggrek Tidak Mau Berbunga?

06/05/2024
Facebook X (Twitter) Pinterest WhatsApp
sadamantra.comsadamantra.com
  • Tanaman
    1. Budidaya
    2. Rempah
    3. Kacang-kacangan
    4. Tanaman Obat
    5. Pohon
    6. Pupuk
    7. View All

    Budidaya Tanaman Herbal dan Obat: Panduan Lengkap untuk Pemula

    07/04/2025

    Budidaya Tanaman Langka dan Eksotis: Peluang dan Tantangannya

    06/04/2025

    Inovasi dan Teknologi dalam Budidaya Tanaman

    05/04/2025

    Urban Farming: Bertani di Lahan Sempit

    28/03/2025

    Ketumbar: Rempah Serbaguna dengan Segudang Manfaat

    26/03/2025

    Gandaria: Rempah dengan Sejuta Manfaat bagi Kesehatan

    25/03/2025

    Saffron: Rempah Berharga dengan Segudang Manfaat

    24/03/2025

    Kepayang: Rempah Khas dengan Ragam Manfaat dan Kegunaan

    24/03/2025

    Kandungan Gizi dan Manfaat Kacang Polong yang Luar Biasa

    06/12/2023

    Apa Saja Manfaat Kacang Kenari untuk Kesehatan?

    05/12/2023

    Manfaat Kacang Merah dan Kandungan Nutrisinya yang Lengkap

    04/12/2023

    Mengungkap Manfaat Kacang Kemiri: Pengertian dan Kandungannya

    02/12/2023

    Apakah yang Dimaksud Dengan Tanaman Obat?

    13/05/2024

    Ungkap Manfaat Daun Sirih dan Kandungan Nutrisinya

    06/10/2023

    Mengungkap Rahasia Khasiat Daun Kemangi untuk Kesehatan

    05/10/2023

    Manfaat Kesehatan Daun Mint dan Olahannya dalam Minuman

    04/10/2023

    Manfaat Ekologis dan Ekonomis dari Pohon

    27/04/2025

    Pohon-Pohon Unik dan Langka di Indonesia

    13/04/2025

    Peran Pohon dalam Menanggulangi Perubahan Iklim

    12/04/2025

    Mengenal Karakteristik Unik dan Segudang Manfaat Pohon Gaharu

    29/12/2023

    Manfaat dan Cara Membuat Pupuk Cair Organik di Rumah

    24/10/2023

    Keunggulan Pupuk Guano dan Penggunaannya

    22/10/2023

    Fungsi Pupuk Hayati dan Tips Penggunaannya

    20/10/2023

    Manfaat Pupuk Hijau untuk Pertanian yang Harus Diketahui

    19/10/2023

    Rahasia Umur Panjang? Coba Makan Satu Alpukat Setiap Hari

    30/04/2025

    Manfaat Luar Biasa Bayam: Bisa Bantu Redakan Penyakit Apa Saja?

    28/04/2025

    Manfaat Ekologis dan Ekonomis dari Pohon

    27/04/2025

    9 Buah Ini Bisa Bikin Perut Lebih Lega dan Usus Lebih Bersih, Sudah Coba?

    16/04/2025
  • Buah

    Rahasia Umur Panjang? Coba Makan Satu Alpukat Setiap Hari

    30/04/2025

    9 Buah Ini Bisa Bikin Perut Lebih Lega dan Usus Lebih Bersih, Sudah Coba?

    16/04/2025

    Gandaria: Rempah dengan Sejuta Manfaat bagi Kesehatan

    25/03/2025

    Buah Sukun: Sumber Karbohidrat Kaya Manfaat

    20/03/2025

    Buah Srikaya: Manfaat, Kandungan Nutrisi, dan Berbagai Olahannya

    19/03/2025
  • Sayur

    Manfaat Luar Biasa Bayam: Bisa Bantu Redakan Penyakit Apa Saja?

    28/04/2025

    Inilah Sayuran Paling Sehat versi CDC

    10/12/2024

    Kandungan Gizi dan Manfaat Kacang Polong yang Luar Biasa

    06/12/2023

    Mengungkap Rahasia Khasiat Daun Kemangi untuk Kesehatan

    05/10/2023

    Khasiat dan Manfaat Daun Kelor yang Jarang Diketahui

    21/09/2023
  • Tanaman Hias

    12 Jenis Tanaman Tillandsia Paling Cantik dan Unik

    15/08/2024

    Bunga Lonceng Irlandia atau Moluccella Laevis (Bells of Ireland)

    15/08/2024

    Mengenal Bunga Alokasia si “Elephant Ear”

    20/05/2024

    10 Tanaman Bunga Bromelia yang Cantik

    16/05/2024

    Sirih Merah, Tanaman Hias yang Merambat

    10/05/2024
  • Kesehatan

    Waspadai Lewat Urine: 8 Sinyal Tubuh Sedang Menyimpan Batu Ginjal

    01/05/2025

    Rahasia Umur Panjang? Coba Makan Satu Alpukat Setiap Hari

    30/04/2025

    Rendam Wajah dengan Air Es: Manfaat Sungguhan atau Sekadar Tren?

    29/04/2025

    Manfaat Luar Biasa Bayam: Bisa Bantu Redakan Penyakit Apa Saja?

    28/04/2025

    10 Sinyal Tubuh Ini Bisa Jadi Tanda Paru-parumu Bermasalah, Tapi Sering Diabaikan

    27/04/2025
  • Tips

    Tampil Cantik Tanpa Make Up: Rahasia Kecantikan Alami yang Harus Anda Coba

    08/04/2025

    Budidaya Tanaman Herbal dan Obat: Panduan Lengkap untuk Pemula

    07/04/2025

    Faktor Penyebab Diabetes dan Cara Mencegahnya

    12/03/2025

    8 Langkah Efektif untuk Mengatasi Kadar Asam Urat Tinggi

    09/03/2025

    10 Gejala Gula Darah Tinggi dan Cara Mengatasinya

    08/03/2025
Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest
Subscribe
Trending Topics:
  • #Manfaat Buah
  • #Tanaman Herbal
  • #Tanaman Hias Outdoor
  • #Rempah
  • #Manfaat Pohon
sadamantra.comsadamantra.com
  • #Manfaat Buah
  • #Tanaman Herbal
  • #Tanaman Hias Outdoor
  • #Rempah
  • #Manfaat Pohon
Home»Tanaman»Sayuran»Jagung, Sumber Makanan Sederhana dengan Manfaat Luar Biasa!
jagung buah atau sayur
Sayuran 512 Views

Jagung, Sumber Makanan Sederhana dengan Manfaat Luar Biasa!

14/08/2023Updated:03/03/20254 Mins Read
Share
WhatsApp Facebook Twitter Telegram LinkedIn Tumblr Pinterest

Sadamantra – Jagung adalah sejenis tanaman serealia yang memiliki biji-biji kecil berwarna kuning yang biasa digunakan sebagai bahan pangan.

Tanaman jagung memiliki batang yang tinggi dan daun-daunnya yang panjang. Buahnya berupa tongkol yang mengandung banyak biji jagung.

Jagung merupakan salah satu makanan pokok penting di banyak negara, termasuk Indonesia.

Biji jagung bisa dimakan langsung setelah dimasak atau diproses menjadi berbagai produk makanan seperti mi jagung, popcorn, tepung jagung, atau minyak jagung.

Manfaat atau Khasiat

manfaat jagung rebus untuk kesehatan

Jagung memiliki banyak manfaat atau khasiat yang beragam, baik dari segi nutrisi, kesehatan, maupun keberlanjutan pertanian.

Berikut ini adalah beberapa poin yang menjelaskan manfaat atau khasiat jagung secara lebih rinci:

1. Kandungan Nutrisi yang Kaya

Jagung mengandung nutrisi penting seperti karbohidrat kompleks, serat pangan, protein, vitamin B kompleks (seperti B1, B5, dan B6), vitamin C, dan mineral seperti zat besi, fosfor, magnesium, dan kalium.

Jagung juga merupakan salah satu sumber lutein dan zeaxanthin, yang berperan dalam menjaga kesehatan mata.

2. Sumber Energi

Sebagai salah satu sumber utama karbohidrat kompleks, jagung menjadi sumber energi yang baik bagi tubuh. Konsumsi jagung dapat membantu memberikan energi yang tahan lama dan penting bagi aktivitas sehari-hari.

3. Mendukung Kesehatan Jantung

Serat pangan yang terkandung dalam jagung dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah, sehingga dapat menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular.

4. Membantu Pencernaan

Serat pangan yang tinggi dalam jagung berperan dalam meningkatkan fungsi pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.

5. Menjaga Berat Badan yang Sehat

cara menanam jagung agar buahnya besar

Konsumsi jagung secara moderat dapat membantu menjaga berat badan yang sehat karena seratnya membuat kita lebih kenyang lebih lama, sehingga mengurangi kecenderungan makan berlebihan.

Jagung mengandung antioksidan seperti lutein, zeaxanthin, dan beta-karoten, yang berperan dalam melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif.

7. Mencegah Anemia

Kandungan zat besi dalam jagung membantu dalam mencegah anemia, yang dapat menyebabkan kelelahan dan masalah kesehatan lainnya.

8. Sumber Serat Larut

Selain serat tidak larut, jagung juga mengandung serat larut yang baik untuk kesehatan usus dan mencegah beberapa kondisi penyakit, termasuk penyakit usus.

9. Pangan Alternatif bagi Penderita Celiac

Bagi penderita penyakit celiac yang tidak dapat mengonsumsi gluten (protein dalam gandum), jagung menjadi salah satu pilihan biji-bijian yang bebas gluten yang aman untuk dikonsumsi.

Contoh Olahan Makanan/Minuman

cara membuat bubur jagung

Berikut ini adalah beberapa contoh olahan makanan dan minuman yang menggunakan jagung sebagai salah satu bahan utamanya:

1. Perkedel Jagung

Olahan yang terbuat dari jagung yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, dan merica. Kemudian adonan tersebut digoreng hingga matang.

2. Arem-arem Jagung

Adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran beras ketan, jagung, santan, dan garam yang dibungkus daun pisang, lalu dikukus hingga matang.

3. Popcorn

Jagung yang direbus atau dipanggang hingga bijinya meletup dan berubah menjadi makanan ringan yang renyah. Biasanya disajikan dengan berbagai varian rasa seperti mentega, keju, caramel, atau garam.

4. Jagung Bakar

Jagung yang dibaluri dengan mentega dan garam, kemudian dipanggang di atas bara api hingga kulit luar jagung berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan sebagai makanan jajanan.

5. Mie Jagung

Mie yang dibuat dari campuran tepung jagung dan tepung terigu. Mie ini memiliki warna kuning khas dari jagung dan dapat diolah menjadi mie kuah atau mie goreng.

6. Es Jagung Manis

resep es jagung manis hawaii

Minuman segar yang terbuat dari jagung manis yang direbus dan dicampur dengan susu kental manis, air kelapa, atau sirup gula. Kemudian disajikan dengan es batu.

7. Jagung Susu

Minuman yang terbuat dari jagung manis yang dihaluskan dan dicampur dengan susu cair serta gula sesuai selera. Minuman ini biasanya disajikan dingin.

8. Pudding Jagung

Puding yang dibuat dari campuran jagung yang dihaluskan, susu, telur, gula, dan agar-agar. Kemudian adonan direbus hingga mengental dan disajikan setelah dingin.

9. Pepes Jagung

Jagung manis yang dibungkus dengan daun pisang dan bumbu-bumbu rempah seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Kemudian dibakar atau dikukus hingga matang.

10. Kue Bolen Jagung

Adalah kue yang terbuat dari adonan tepung terigu dan jagung yang diisi dengan selai jagung manis, lalu dipanggang hingga matang.

11. Kolak Jagung

Kolak yang dibuat dari campuran jagung manis, pisang, ubi, dan ketela yang direbus dengan santan dan gula merah. Biasanya disajikan sebagai hidangan manis saat bulan puasa atau hari raya.

12. Dodol Jagung

Dodol yang terbuat dari campuran jagung, santan, gula, dan bahan-bahan lainnya yang direbus hingga mengental. Kemudian dicetak menjadi bentuk-bentuk tertentu.

Jagung, sebagai salah satu serealia unggulan, tidak hanya menjadi makanan pokok yang kaya nutrisi, tetapi juga memberikan beragam olahan lezat.

Mari kita nikmati manfaat dan kenikmatan jagung dalam berbagai sajian yang menggugah selera. Selamat menikmati kelezatan jagung dalam setiap hidangan!

Ikuti saluran WhatsApp kami untuk update lebih cepat
Share. WhatsApp Facebook Twitter Pinterest
Previous ArticleMengenal Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan
Next Article Mengenal Kandungan dan Manfaat Selasih

BACA JUGA

Manfaat Luar Biasa Bayam: Bisa Bantu Redakan Penyakit Apa Saja?

Ketumbar: Rempah Serbaguna dengan Segudang Manfaat

Gandaria: Rempah dengan Sejuta Manfaat bagi Kesehatan

Saffron: Rempah Berharga dengan Segudang Manfaat

Kepayang: Rempah Khas dengan Ragam Manfaat dan Kegunaan

Andaliman: Rempah Khas Nusantara dengan Beragam Manfaat

Add A Comment
Leave A Reply Cancel Reply

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses

Trending Now
Budidaya

Budidaya Tanaman Herbal dan Obat: Panduan Lengkap untuk Pemula

By sadamantra07/04/20250

Sawo: Lembut di Lidah, Manisnya Bikin Nagih

13/02/2025

Kenapa Anggrek Tidak Mau Berbunga?

06/05/2024

20 Jenis Tanaman yang Cocok untuk Kolam Ikan, Estetik dan Punya Beragam Manfaat

06/01/2023

9 Tanaman Air Penghasil Oksigen untuk Akuarium dan Kolam

02/12/2022
Artikel Terbaru

Waspadai Lewat Urine: 8 Sinyal Tubuh Sedang Menyimpan Batu Ginjal

01/05/2025557 Views

Rahasia Umur Panjang? Coba Makan Satu Alpukat Setiap Hari

30/04/2025535 Views

Rendam Wajah dengan Air Es: Manfaat Sungguhan atau Sekadar Tren?

29/04/2025530 Views

Manfaat Luar Biasa Bayam: Bisa Bantu Redakan Penyakit Apa Saja?

28/04/2025526 Views

Manfaat Ekologis dan Ekonomis dari Pohon

27/04/2025561 Views

7 Manfaat Olahraga untuk Kecantikan Kulit

By sadamantra26/01/20240
Dampak Program Makan Bergizi Gratis dalam Efisiensi Anggaran APBN 2025
About Us
About Us

sadamantra.com is builded for many people that need articles about plants and health.

And we hope you are be helped.

Facebook X (Twitter) Pinterest YouTube WhatsApp
Tanaman Hias

Ketahui Manfaat Bunga Kembang Sepatu: Mulai dari Kandungan Nutrisi Hingga Olahannya

24/09/2023

20 Jenis Tanaman yang Cocok untuk Kolam Ikan, Estetik dan Punya Beragam Manfaat

06/01/2023

10 Tanaman Bunga Bromelia yang Cantik

16/05/2024
Tips & Trik

Cara Mencangkok Pohon Jambu Kekinian

02/02/20243 Mins Read

9 Alat Make up Dasar yang Wajib Dimiliki Pemula

06/01/20247 Mins Read

Begini Cara Budidaya Tanaman Hidroponik

11/09/20224 Mins Read
  • About
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Contact
© 2025 SADAMANTRA.COM

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

Ad Blocker Enabled!
Ad Blocker Enabled!
Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please support us by disabling your Ad Blocker.