Sadamantra — Manggis (Garcinia mangostana) merupakan salah satu buah tropis yang banyak ditemukan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia, dan Thailand.
Buah ini dikenal dengan kulitnya yang tebal berwarna ungu gelap dan daging buahnya yang putih, lembut, serta memiliki rasa manis yang khas.
Keunikan manggis tidak hanya terletak pada rasanya, tetapi juga pada berbagai manfaat kesehatannya yang membuatnya dijuluki sebagai “Ratu Buah.”
Selain terkenal karena rasanya yang lezat, manggis juga memiliki sejarah panjang dalam pengobatan tradisional di berbagai negara. Kulit manggis sering digunakan sebagai bahan alami untuk mengobati berbagai penyakit, mulai dari infeksi hingga gangguan pencernaan.
Kandungan antioksidan yang tinggi dalam manggis menjadikannya sebagai buah yang sering dikaitkan dengan peningkatan sistem imun dan pencegahan berbagai penyakit kronis.
Permintaan terhadap buah manggis terus meningkat seiring dengan semakin luasnya kesadaran masyarakat akan manfaat kesehatannya.
Tak hanya dikonsumsi dalam bentuk buah segar, manggis juga diolah menjadi berbagai produk kesehatan dan makanan olahan yang semakin memperluas manfaatnya.
Artikel ini akan membahas secara rinci mengenai asal usul manggis, kandungan nutrisi, manfaat kesehatan, serta berbagai olahan berbasis manggis yang dapat dinikmati.
Pengertian dan Asal Usul Manggis
Manggis adalah buah tropis yang berasal dari famili Clusiaceae dan memiliki nama ilmiah Garcinia mangostana.
Buah ini berasal dari kawasan Asia Tenggara dan telah dibudidayakan selama ratusan tahun di berbagai wilayah tropis, termasuk Indonesia, Thailand, Malaysia, dan Filipina. Di beberapa negara, manggis juga dianggap sebagai buah eksotis yang bernilai tinggi.
Sejarah mencatat bahwa manggis telah dikenal sejak zaman kerajaan di Asia Tenggara dan sering dijadikan persembahan bagi para raja dan bangsawan.
Dalam catatan kolonial, buah ini bahkan disebut sebagai “Queen of Fruits” atau “Ratu Buah” oleh Ratu Victoria dari Inggris karena kelezatan dan khasiatnya yang luar biasa.
Jenis-Jenis Manggis
Secara umum, manggis memiliki satu jenis utama, yaitu Garcinia mangostana, yang paling banyak dibudidayakan. Namun, terdapat beberapa varietas dengan sedikit perbedaan dalam hal ukuran, ketebalan kulit, dan rasa daging buahnya.
Beberapa varietas yang dikenal di Indonesia antara lain Manggis Kalimantan, Manggis Jawa, dan Manggis Sumatera, yang masing-masing memiliki ciri khas tersendiri.
Kandungan Nutrisi dalam Manggis
Manggis mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Beberapa kandungan utama dalam buah ini meliputi:
– Vitamin C: Berperan sebagai antioksidan yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan mempercepat penyembuhan luka.
– Serat: Membantu dalam proses pencernaan dan mencegah sembelit.
– Xanthone: Senyawa aktif yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan tinggi.
– Zat besi: Membantu dalam produksi sel darah merah dan mencegah anemia.
– Kalium: Berperan dalam menjaga keseimbangan cairan dan fungsi jantung.
Manfaat Manggis bagi Kesehatan
Selain memiliki rasa lezat, buah manggis juga memiliki berbagai manfaat kesehatan, diantaranya:
1. Meningkatkan Sistem Imun
Kandungan vitamin C dan xanthone dalam manggis membantu meningkatkan daya tahan tubuh serta melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Kalium dalam manggis berperan dalam mengatur tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Serat dalam manggis memberikan efek kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu dalam program diet dan mengontrol berat badan.
4. Mengatasi Masalah Pencernaan
Kandungan serat dalam manggis membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
5. Memiliki Efek Anti-Penuaan
Antioksidan dalam manggis membantu memperlambat proses penuaan dengan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif.
Olahan Makanan dan Minuman dari Manggis
Manggis tidak hanya dikonsumsi dalam bentuk buah segar, tetapi juga dapat diolah menjadi berbagai produk makanan dan minuman yang lezat dan menyehatkan. Berikut beberapa contoh olahan manggis:
1. Jus Manggis
Jus manggis adalah salah satu cara terbaik untuk menikmati manfaat kesehatan dari buah ini. Jus ini dibuat dengan mencampurkan daging buah manggis dengan sedikit air dan madu untuk menambah rasa. Minuman ini sering dikonsumsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan menyegarkan tubuh.
2. Teh Kulit Manggis
Kulit manggis yang kaya akan xanthone sering dikeringkan dan diseduh menjadi teh herbal. Teh ini dipercaya memiliki banyak manfaat, termasuk membantu mengatasi peradangan dan meningkatkan sistem imun.
3. Selai Manggis
Selai manggis dibuat dengan memasak daging buah manggis bersama gula hingga mengental. Selai ini dapat digunakan sebagai olesan roti atau tambahan dalam berbagai kue.
4. Es Krim Manggis
Es krim berbahan dasar manggis memiliki rasa yang unik dan segar. Dengan kombinasi susu dan gula, es krim ini menjadi pilihan favorit bagi pecinta dessert sehat.
Manggis merupakan buah tropis yang tidak hanya memiliki rasa lezat, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan. Kandungan antioksidan, vitamin, dan mineral dalam buah ini menjadikannya sebagai salah satu buah yang sangat baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan jantung, serta membantu dalam program diet.
Selain dikonsumsi secara langsung, manggis juga dapat diolah menjadi berbagai produk makanan dan minuman yang menyehatkan.
Dengan segala manfaat yang dimilikinya, tidak heran jika manggis tetap menjadi primadona di dunia buah tropis dan terus dicari oleh banyak orang untuk dikonsumsi secara rutin demi kesehatan yang lebih baik.
