Close Menu
sadamantra.comsadamantra.com
  • Tanaman
    • Budidaya
    • Rempah
    • Kacang-kacangan
    • Tanaman Obat
    • Pohon
    • Pupuk
  • Buah
  • Sayur
  • Tanaman Hias
  • Kesehatan
  • Tips
What's Hot

Duku: Buah Tropis yang Manis dan Kaya Manfaat

19/02/2025

Waspadai Lewat Urine: 8 Sinyal Tubuh Sedang Menyimpan Batu Ginjal

01/05/2025

Rahasia Umur Panjang? Coba Makan Satu Alpukat Setiap Hari

30/04/2025
Facebook X (Twitter) Pinterest WhatsApp
sadamantra.comsadamantra.com
  • Tanaman
    1. Budidaya
    2. Rempah
    3. Kacang-kacangan
    4. Tanaman Obat
    5. Pohon
    6. Pupuk
    7. View All

    Budidaya Tanaman Herbal dan Obat: Panduan Lengkap untuk Pemula

    07/04/2025

    Budidaya Tanaman Langka dan Eksotis: Peluang dan Tantangannya

    06/04/2025

    Inovasi dan Teknologi dalam Budidaya Tanaman

    05/04/2025

    Urban Farming: Bertani di Lahan Sempit

    28/03/2025

    Ketumbar: Rempah Serbaguna dengan Segudang Manfaat

    26/03/2025

    Gandaria: Rempah dengan Sejuta Manfaat bagi Kesehatan

    25/03/2025

    Saffron: Rempah Berharga dengan Segudang Manfaat

    24/03/2025

    Kepayang: Rempah Khas dengan Ragam Manfaat dan Kegunaan

    24/03/2025

    Kandungan Gizi dan Manfaat Kacang Polong yang Luar Biasa

    06/12/2023

    Apa Saja Manfaat Kacang Kenari untuk Kesehatan?

    05/12/2023

    Manfaat Kacang Merah dan Kandungan Nutrisinya yang Lengkap

    04/12/2023

    Mengungkap Manfaat Kacang Kemiri: Pengertian dan Kandungannya

    02/12/2023

    Apakah yang Dimaksud Dengan Tanaman Obat?

    13/05/2024

    Ungkap Manfaat Daun Sirih dan Kandungan Nutrisinya

    06/10/2023

    Mengungkap Rahasia Khasiat Daun Kemangi untuk Kesehatan

    05/10/2023

    Manfaat Kesehatan Daun Mint dan Olahannya dalam Minuman

    04/10/2023

    Manfaat Ekologis dan Ekonomis dari Pohon

    27/04/2025

    Pohon-Pohon Unik dan Langka di Indonesia

    13/04/2025

    Peran Pohon dalam Menanggulangi Perubahan Iklim

    12/04/2025

    Mengenal Karakteristik Unik dan Segudang Manfaat Pohon Gaharu

    29/12/2023

    Manfaat dan Cara Membuat Pupuk Cair Organik di Rumah

    24/10/2023

    Keunggulan Pupuk Guano dan Penggunaannya

    22/10/2023

    Fungsi Pupuk Hayati dan Tips Penggunaannya

    20/10/2023

    Manfaat Pupuk Hijau untuk Pertanian yang Harus Diketahui

    19/10/2023

    Rahasia Umur Panjang? Coba Makan Satu Alpukat Setiap Hari

    30/04/2025

    Manfaat Luar Biasa Bayam: Bisa Bantu Redakan Penyakit Apa Saja?

    28/04/2025

    Manfaat Ekologis dan Ekonomis dari Pohon

    27/04/2025

    9 Buah Ini Bisa Bikin Perut Lebih Lega dan Usus Lebih Bersih, Sudah Coba?

    16/04/2025
  • Buah

    Rahasia Umur Panjang? Coba Makan Satu Alpukat Setiap Hari

    30/04/2025

    9 Buah Ini Bisa Bikin Perut Lebih Lega dan Usus Lebih Bersih, Sudah Coba?

    16/04/2025

    Gandaria: Rempah dengan Sejuta Manfaat bagi Kesehatan

    25/03/2025

    Buah Sukun: Sumber Karbohidrat Kaya Manfaat

    20/03/2025

    Buah Srikaya: Manfaat, Kandungan Nutrisi, dan Berbagai Olahannya

    19/03/2025
  • Sayur

    Manfaat Luar Biasa Bayam: Bisa Bantu Redakan Penyakit Apa Saja?

    28/04/2025

    Inilah Sayuran Paling Sehat versi CDC

    10/12/2024

    Kandungan Gizi dan Manfaat Kacang Polong yang Luar Biasa

    06/12/2023

    Mengungkap Rahasia Khasiat Daun Kemangi untuk Kesehatan

    05/10/2023

    Khasiat dan Manfaat Daun Kelor yang Jarang Diketahui

    21/09/2023
  • Tanaman Hias

    12 Jenis Tanaman Tillandsia Paling Cantik dan Unik

    15/08/2024

    Bunga Lonceng Irlandia atau Moluccella Laevis (Bells of Ireland)

    15/08/2024

    Mengenal Bunga Alokasia si “Elephant Ear”

    20/05/2024

    10 Tanaman Bunga Bromelia yang Cantik

    16/05/2024

    Sirih Merah, Tanaman Hias yang Merambat

    10/05/2024
  • Kesehatan

    Waspadai Lewat Urine: 8 Sinyal Tubuh Sedang Menyimpan Batu Ginjal

    01/05/2025

    Rahasia Umur Panjang? Coba Makan Satu Alpukat Setiap Hari

    30/04/2025

    Rendam Wajah dengan Air Es: Manfaat Sungguhan atau Sekadar Tren?

    29/04/2025

    Manfaat Luar Biasa Bayam: Bisa Bantu Redakan Penyakit Apa Saja?

    28/04/2025

    10 Sinyal Tubuh Ini Bisa Jadi Tanda Paru-parumu Bermasalah, Tapi Sering Diabaikan

    27/04/2025
  • Tips

    Tampil Cantik Tanpa Make Up: Rahasia Kecantikan Alami yang Harus Anda Coba

    08/04/2025

    Budidaya Tanaman Herbal dan Obat: Panduan Lengkap untuk Pemula

    07/04/2025

    Faktor Penyebab Diabetes dan Cara Mencegahnya

    12/03/2025

    8 Langkah Efektif untuk Mengatasi Kadar Asam Urat Tinggi

    09/03/2025

    10 Gejala Gula Darah Tinggi dan Cara Mengatasinya

    08/03/2025
Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest
Subscribe
Trending Topics:
  • #Manfaat Buah
  • #Tanaman Herbal
  • #Tanaman Hias Outdoor
  • #Rempah
  • #Manfaat Pohon
sadamantra.comsadamantra.com
  • #Manfaat Buah
  • #Tanaman Herbal
  • #Tanaman Hias Outdoor
  • #Rempah
  • #Manfaat Pohon
Home»Tanaman»Sayuran»Buncis, Sayuran Segar Penuh Nutrisi untuk Hidup Sehat!
sayur buncis penurun asam urat alami
Sayuran 512 Views

Buncis, Sayuran Segar Penuh Nutrisi untuk Hidup Sehat!

12/08/2023Updated:03/03/20254 Mins Read
Share
WhatsApp Facebook Twitter Telegram LinkedIn Tumblr Pinterest

Sadamantra – Buncis adalah sejenis sayuran yang sering dikenal juga dengan sebutan kacang panjang. Buncis memiliki bentuk yang panjang dan ramping, dengan kulit yang halus dan biji di dalamnya.

Sayuran ini biasanya berwarna hijau, tetapi ada juga jenis buncis yang berwarna kuning atau ungu.

Buncis merupakan salah satu sayuran yang populer dan sering digunakan dalam berbagai masakan, baik sebagai sayuran utama maupun sebagai campuran dalam berbagai hidangan.

Rasanya yang renyah dan manis membuat buncis menjadi favorit banyak orang.

Selain enak, buncis juga mengandung berbagai nutrisi penting seperti serat, vitamin C, vitamin K, dan berbagai mineral.

Nutrisi-nutrisi ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, termasuk membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan menjaga kesehatan tulang.

Buncis dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti direbus, dikukus, ditumis, atau dijadikan bahan dalam sup atau tumisan.

Kemampuan buncis untuk berpadu dengan berbagai bumbu membuatnya cocok digunakan dalam masakan tradisional maupun masakan internasional.

Manfaat atau Khasiat

manfaat buncis

Buncis atau kacang panjang memiliki banyak manfaat atau khasiat bagi kesehatan tubuh manusia. Berikut adalah beberapa manfaat buncis secara rinci:

1. Kaya Vitamin C

Buncis merupakan sumber yang baik dari vitamin C, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh.

Vitamin C membantu meningkatkan produksi sel darah putih yang melawan infeksi dan membantu tubuh dalam proses penyembuhan luka.

2. Kandungan Vitamin K

Buncis juga mengandung vitamin K yang diperlukan untuk pembekuan darah yang normal dan kesehatan tulang.

Vitamin K membantu mengaktifkan protein yang berperan dalam pembekuan darah dan juga membantu dalam pengaturan kalsium dalam tubuh untuk menjaga kepadatan tulang.

3. Mengandung Vitamin A

Buncis mengandung beta-karoten yang dapat diubah menjadi vitamin A oleh tubuh. Vitamin A penting untuk kesehatan mata dan membantu menjaga kesehatan kulit serta selaput lendir.

4. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan kalium dalam buncis membantu menjaga tekanan darah normal dan berperan dalam kesehatan jantung. Kalium ini membantu untuk mengendalikan tekanan darah dengan cara mengimbangi efek natrium yang ada di dalam tubuh.

5. Menjaga Kesehatan Tulang

Buncis mengandung beberapa mineral penting seperti kalsium, fosfor, dan magnesium yang berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi.

apa manfaat buncis bagi tubuh

6. Meningkatkan Metabolisme

Buncis mengandung vitamin B kompleks seperti vitamin B6, tiamin, riboflavin, dan niacin, yang berperan dalam meningkatkan metabolisme tubuh dan membantu dalam pengubahan makanan menjadi energi.

7. Baik untuk Ibu Hamil

Kandungan asam folat dalam buncis sangat penting untuk ibu hamil karena membantu dalam perkembangan sel-sel tubuh dan mengurangi risiko cacat tabung saraf pada janin.

8. Mencegah Penyakit Kronis

Berbagai nutrisi yang terkandung dalam buncis, seperti serat, vitamin C, dan antioksidan, dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan beberapa jenis kanker.

Namun, meskipun buncis memiliki banyak manfaat yang positif, beberapa orang mungkin mengalami reaksi alergi terhadapnya.

Selalu penting untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi jika Anda memiliki kondisi kesehatan khusus atau alergi sebelum menambahkan buncis dalam diet Anda.

Penting juga untuk memastikan cara memasak yang tepat untuk mempertahankan sebanyak mungkin nutrisi dalam buncis.

Contoh Olahan Makanan/Minuman

resep buncis sederhana

Berikut adalah beberapa contoh olahan makanan dan minuman yang menggunakan buncis:

1. Tumis Buncis

Buncis bisa diolah dengan cara ditumis bersama bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan saus tiram. Tumisan buncis yang renyah ini cocok dihidangkan sebagai lauk pendamping nasi.

2. Sayur Asem Buncis

Buncis dapat menjadi salah satu bahan tambahan dalam sayur asem yang segar dan bercitarasa asam. Sayur asem buncis biasanya juga berisi berbagai sayuran lain seperti jagung manis, kacang panjang, terong, dan kacang tanah.

3. Buncis Goreng Tepung

Buncis juga bisa diolah menjadi camilan yang renyah dengan cara digoreng dengan adonan tepung. Camilan ini bisa disajikan sebagai teman makan nasi atau sebagai cemilan ringan.

4. Capcay Buncis

Buncis menjadi salah satu sayuran yang biasa dimasukkan dalam hidangan capcay, yaitu tumisan berbagai sayuran yang disajikan dengan kuah kental dan dimakan dengan nasi putih.

5. Salad Buncis

Buncis segar bisa dijadikan bahan utama dalam salad sayuran yang sehat. Salad buncis biasanya juga berisi campuran sayuran lain, seperti wortel, selada, tomat, dan dressing sesuai selera.

6. Jus Buncis

Meskipun jarang, buncis dapat dijadikan bahan untuk jus sayuran yang segar. Buncis bisa dicampur dengan berbagai buah dan sayuran lainnya untuk menciptakan kombinasi rasa yang unik dan menyehatkan.

7. Smoothie Buncis

resep smoothie buncis untuk sarapan

Buncis juga dapat digunakan dalam smoothie bersama dengan buah-buahan dan yogurt, menciptakan minuman yang sehat dan menyegarkan.

8. Teh Buncis

Teh buncis adalah minuman herbal yang terbuat dari daun buncis kering. Teh ini bisa diseduh dengan air panas dan memiliki aroma dan cita rasa yang khas.

Perlu diingat bahwa cara mengolah buncis dapat disesuaikan dengan selera dan preferensi pribadi. Buncis merupakan sayuran yang serbaguna dan dapat diintegrasikan dalam berbagai hidangan, baik itu makanan sehari-hari maupun hidangan istimewa.

Selain rasanya yang enak, konsumsi buncis juga memberikan manfaat kesehatan yang beragam karena kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya.

Ikuti saluran WhatsApp kami untuk update lebih cepat
Share. WhatsApp Facebook Twitter Pinterest
Previous ArticleMengenal Kandungan dan Khasiat Cabai
Next Article Mengenal Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan

BACA JUGA

Manfaat Luar Biasa Bayam: Bisa Bantu Redakan Penyakit Apa Saja?

Ketumbar: Rempah Serbaguna dengan Segudang Manfaat

Gandaria: Rempah dengan Sejuta Manfaat bagi Kesehatan

Saffron: Rempah Berharga dengan Segudang Manfaat

Kepayang: Rempah Khas dengan Ragam Manfaat dan Kegunaan

Andaliman: Rempah Khas Nusantara dengan Beragam Manfaat

Add A Comment
Leave A Reply Cancel Reply

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses

Trending Now
Buah

Duku: Buah Tropis yang Manis dan Kaya Manfaat

By sadamantra19/02/20250

Waspadai Lewat Urine: 8 Sinyal Tubuh Sedang Menyimpan Batu Ginjal

01/05/2025

Rahasia Umur Panjang? Coba Makan Satu Alpukat Setiap Hari

30/04/2025

Rendam Wajah dengan Air Es: Manfaat Sungguhan atau Sekadar Tren?

29/04/2025

Manfaat Luar Biasa Bayam: Bisa Bantu Redakan Penyakit Apa Saja?

28/04/2025
Artikel Terbaru

Waspadai Lewat Urine: 8 Sinyal Tubuh Sedang Menyimpan Batu Ginjal

01/05/2025556 Views

Rahasia Umur Panjang? Coba Makan Satu Alpukat Setiap Hari

30/04/2025535 Views

Rendam Wajah dengan Air Es: Manfaat Sungguhan atau Sekadar Tren?

29/04/2025530 Views

Manfaat Luar Biasa Bayam: Bisa Bantu Redakan Penyakit Apa Saja?

28/04/2025526 Views

Manfaat Ekologis dan Ekonomis dari Pohon

27/04/2025561 Views

Langkah Efektif dalam Mencegah Obesitas pada Anak Sejak Dini

By sadamantra17/02/20250
Dampak Program Makan Bergizi Gratis dalam Efisiensi Anggaran APBN 2025
About Us
About Us

sadamantra.com is builded for many people that need articles about plants and health.

And we hope you are be helped.

Facebook X (Twitter) Pinterest YouTube WhatsApp
Tanaman Hias

Sirih Merah, Tanaman Hias yang Merambat

10/05/2024

Mengenal Bunga Alokasia si “Elephant Ear”

20/05/2024

Jenis-Jenis Tanaman Pagar Hidup untuk Mempercantik Rumah Anda

18/09/2022
Tips & Trik

3 Cara Alami Mengatasi Bibir Kering dan Pecah-Pecah

26/12/20235 Mins Read

9 Pilihan Makanan Sahur yang Tepat Agar Tubuh Tetap Bertenaga Selama Puasa

04/03/20253 Mins Read

Begini Cara Budidaya Tanaman Hidroponik

11/09/20224 Mins Read
  • About
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Contact
© 2025 SADAMANTRA.COM

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

Ad Blocker Enabled!
Ad Blocker Enabled!
Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please support us by disabling your Ad Blocker.