Sadamantra — Pohon Kayu Manis atau yang biasa dikenal dengan nama ilmiah Cinnamomum verum merupakan salah satu jenis pohon yang telah dihormati sejak zaman kuno karena beragam kegunaan dan manfaatnya.
Pohon yang menyukai daerah dengan curah hujan merata sepanjang tahun ini, terkenal karena aroma dan rasa khas kulit kayunya.
Kehadiran pohon Kayu manis ini dianggap sebagai simbol keajaiban alam yang memberikan segudang manfaat di berbagai sektor kehidupan.
Dalam artikel ini kami akan menyajikan kepada Anda beberapa informasi penting mengenai pohon Kayu manis, mulai dari klasifikasi Pohon Kayu Manis, ciri-ciri, dan juga berbagai manfaat di dalamnya yang membuat pohon yang satu ini tepat untuk dijuluki sebagai ‘hadiah dari alam’.
Klasifikasi Pohon Kayu Manis
Untuk memahami pohon Kayu Manis secara lebih menyeluruh diperlukan pemahaman mendalam tentang hierarki taksonomi pohon ini secara lengkap.
Berikut adalah informasi lengkap mengenai Klasifikasi Pohon Kayu Manis yang menyimpan berbagai manfaat di dalamnya.
1. Kingdom: Plantae
Pohon Kayu Manis adalah bagian dari Kingdom Plantae, yang menampung semua organisme multiseluler hijau yang melakukan fotosintesis.
Ciri khas dari kingdom Plantae ini adalah adanya klorofil, yaitu senyawa penting untuk melakukan proses fotosintesis.
2. Divisi: Magnoliophyta
Kayu Manis termasuk dalam divisi Magnoliophyta yang dikenal juga dengan sebutan Angiospermae atau tumbuhan berbunga.
Magnoliophyta ini merupakan kelompok terbesar tumbuhan yang hidup di darat.
3. Kelas: Magnoliopsida
Pohon Kayu Manis merupakan bagian dari kelas Magnoliopsida, atau yang dikenal sebagai dikotil. Magnoliopsida ini dicirikan dengan adanya dua daun embrio (kotiledon).
4. Ordo: Laurales
Ordo Laurales merupakan ordo yang terdiri dari tumbuhan berbunga yang memiliki kualitas aromatik kuat, seperti pohon Kayu Manis ini.
5. Famili: Lauraceae
Pohon Kayu Manis masuk ke dalam famili Lauraceae, atau juga bisa disebut famili Laurel. Famili ini memiliki banyak sekali spesies, dan banyak diantaranya adalah pohon atau semak aromatik.
6. Genus: Cinnamomum
Cinnamomum adalah genus spesifik yang dimiliki pohon Kayu Manis. Genus ini terdiri dari berbagai pohon cemara dan semak aromatik yang tumbuh di berbagai wilayah dunia.
7. Spesies: Cinnamomum Verum
Cinnamomum verum adalah nama spesies pohon Kayu Manis asli, sumber utama rempah Kayu Manis.
Karakteristik Pohon Kayu Manis
Pohon Kayu Manis yang dikenal sebagai penghasil rempah berharga ini memiliki karakteristik yang membuatnya dapat dibedakan dari jenis pohon rempah lainnya.
Mari kita telusuri lebih jauh mengenai karakteristik yang dimiliki oleh pohon Kayu Manis di bawah ini.
1. Kulit Pohon Memiliki Tekstur yang Kasar
Pohon Kayu Manis biasanya dapat tumbuh hingga ketinggian 10-15 meter. Kulit dari pohon ini memiliki tekstur yang kasar dengan warna abu-abu kecoklatan sehingga akan terlihat jelas secara visual.
Kayu Manis yang penuh aroma dari pohon ini berasal dari potongan bagian dalam kulitnya yang akan mengering dan menjadi ikal.
2. Daun Berbentuk Lonjong
Daun dari Pohon Kayu Manis berbentuk lonjong, saat masih muda daun ini akan berwarna merah muda sedikit ungu dan akan berubah menjadi hijau.
Panjang daun ini biasanya berkisar antara 7-15 cm.
3. Memiliki Bunga dan Buah Berukuran Kecil
Pohon Kayu Manis menghasilkan bunga-bunga kecil berwarna kuning pucat. Sedangkan, buahnya memiliki panjang sekitar 10mm, menyerupai buah zaitun kecil.
Buah dari pohon Kayu Manis ini akan mulai tumbuh berwarna hijau dan akan berubah menjadi oranye hingga hitam keunguan.
Manfaat Pohon Kayu Manis
Pohon Kayu Manis (Cinnamomum verum) memiliki beragam manfaat yang mencakup berbagai industri, termasuk industri makanan dan kesehatan.
Manfaat ini berasal dari berbagai bagian pohon, kulit kayu, bahkan daun serta minyaknya.
Berikut adalah beberapa manfaat Pohon Kayu Manis yang berguna di berbagai industri.
1. Sebagai Rempah Dalam Pembuatan Makanan
Kayu Manis merupakan salah satu rempah serbaguna yang banyak disukai dalam dunia kuliner. Kayu Manis dapat digunakan dalam berbagai hidangan manis dan gurih, misalnya seperti dalam kue, pai, kari ataupun semur.
2. Bermanfaat Untuk Kesehatan Tubuh
Kayu Manis mengandung antioksidan kuat yang akan membantu melawan peradangan dan melindungi sel dari kerusakan.
Selain itu, ada juga sifat antimikroba dalam kayu manis ini yang akan berpotensi membantu melindungi tubuh dari bakteri dan jamur berbahaya.
3. Membantu Menjaga Kesehatan Mulut
Sifat antibakteri yang dimiliki Kayu Manis dapat membantu mencegah bau mulut, gigi berlubang, dan berbagai penyakit gusi.
Manfaat ini bisa didapatkan dari berbagai produk perawatan mulut, seperti pasta gigi dan obat kumur yang menggunakan kandungan Kayu Manis di dalamnya.
4. Sebagai Aromaterapi
Ekstraksi minyak dari kulit kayu, daun, dan ranting pohon Kayu Manis merupakan manfaat penting lainnya yang bisa didapatkan dari pohon yang satu ini.
Aroma minyak esensial Kayu Manis yang menghangatkan dan menenangkan sangat populer digunakan untuk aroma diffuser dan lilin.
5. Menjaga Ekosistem Lingkungan
Seperti tanaman lainnya, Pohon Kayu Manis juga berperan dalam penyerapan karbon dioksida dari atmosfer selama fotosintesis.
Proses ini akan mengurangi gas rumah kaca dan bertindak sebagai penyangga alami terhadap perubahan iklim.
Selain itu, sebagai pohon yang selalu hijau, pohon Kayu Manis menyediakan perlindungan dan makanan bagi banyak spesies sepanjang tahun.
Dari klasifikasi pohon Kayu Manis, karakteristik fisik, hingga segudang manfaat yang ada di dalamnya, terbukti bahwa spesies pohon ini memiliki dampak luas bagi kehidupan manusia.
Meskipun begitu, penting untuk diingat juga bahwa pohon Kayu Manis ini merupakan sumber daya alam yang juga perlu dilestarikan, sehingga perlu adanya tanggung jawab yang besar dalam pemanfaatanya.