Sadamantra — Pisang, merupakan buah dengan cita rasa manis yang digemari oleh sebagian besar orang.
Buah yang berasal dari kawasan Asia Tenggara ini, sekarang telah banyak tumbuh dan dapat ditemukan di berbagai belahan dunia.
Pisang memiliki berbagai ragam jenis, mulai dari yang berwarna kuning, hijau, bahkan hingga merah.
Dibalik kelezatannya, ternyata Pisang menyimpan berbagai nutrisi luar biasa di dalamnya.
Dalam artikel ini, kita akan mengajak Anda untuk mengungkapkan kandungan nutrisi Pisang, bagaimana nutrisi ini berperan dalam sistem pencernaan, serta berbagai manfaat dan olahan lezat yang bisa Anda buat dari buah Pisang.
Ragam Jenis Pisang di Indonesia
Pisang adalah salah satu buah populer yang memiliki banyak ragam jenis berbeda yang tersebar di seluruh dunia.
Di Indonesia sendiri, Pisang memiliki beragam jenis yang berbeda dari segi warna, bentuk, bahkan rasanya.
Berikut ini adalah beberapa jenis Pisang yang populer dan bisa Anda temukan di Indonesia.
1. Pisang Ambon
Jenis Pisang pertama yang bisa Anda temukan di Indonesia adalah Pisang Ambon (Musa acuminata).
Pisang Ambon menjadi salah satu Pisang yang paling umum dijumpai di Indonesia. Jenis Pisang ini memiliki daging buah yang manis serta lembut.
2. Pisang Tanduk
Pisang Tanduk, merupakan jenis Pisang yang memiliki ukuran besar dan berbentuk seperti Tanduk.
Pisang Tanduk ini sering diolah menjadi berbagai hidangan karena memiliki rasa sedikit manis dengan kombinasi rasa asam.
3. Pisang Kepok
Pisang Kepok memiliki kulit tebal dan daging buahnya memiliki tekstur yang padat dengan rasa manis.
Pisang Kepok juga sering digunakan untuk membuat berbagai camilan seperti keripik Pisang dan Pisang goreng.
4. Pisang Raja
Pisang Raja mempunyai aroma yang wangi dibandingkan dengan jenis pisang yang lain. Buah pisang raja ini juga memliki rasa yang manis dan juga legit.
Pisan Raja memiliki ciri melengkung ke atas dengan kulitnya yang sedikit kasar dan tebal, serta mempunyai bentuk yang tidak terlalu kecil maupun besar. Kulitnya berwarna hijau sebelum matang dan berubah kuninga oranye ketika sudah matang.
Kandungan Nutrisi dalam Pisang
Pisang merupakan buah yang kaya akan nutrisi di dalamnya. Berbagai nutrisi yang ada dalam pisang memiliki berbagai manfaat besar bagi kesehatan tubuh.
Di bawah ini, kita akan menguraikan berbagai kandungan nutrisi dalam buah Pisang.
1. Serat
Pisang mengandung serat yang sangat berperan penting dalam sistem pencernaan tubuh.
Dikenal karena kandungan tinggi serat di dalamnya, mengkonsumsi pisang dapat membantu untuk mengatur gerakan usus, sehingga permasalahan pencernaan seperti sembelit akan bisa teratasi.
2. Folat
Folat, atau juga dikenal sebagai vitamin B9 ini adalah nutrisi penting yang bisa Anda temukan dalam buah Pisang.
Folat memiliki fungsi penting dalam tubuh, yaitu untuk mendukung pertumbuhan sel, dan juga pembentukan DNA.
Dengan mengkonsumsi Pisang, Anda akan mendapatkan nutrisi penting ini dengan cara yang lezat.
3. Kalium
Nutrisi penting selanjutnya yang bisa Anda temukan dalam buah Pisang adalah kalium.
Kandungan tinggi kalium yang dimiliki buah Pisang ini dapat memberikan berbagai manfaat signifikan bagi tubuh. Setidaknya, terdapat kandungan sebesar 382,0 mg kalium pada 100 gram buah Pisang.
4. Niacin
Pisang merupakan salah satu sumber alami niacin. Niacin atau juga dikenal sebagai vitamin B3 ini adalah nutrisi penting dalam Pisang yang dapat berperan untuk mendukung kesehatan jantung, menjadi sumber energi pada tubuh, dan juga menjaga keseimbangan kimia pada otak.
5. Vitamin C
Vitamin C merupakan nutrisi penting yang dapat ditemukan dalam berbagai jenis buah, termasuk Pisang.
Kandungan vitamin C dalam Pisang ini dapat memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh, seperti bermanfaat sebagai antioksidan kuat, mendukung sistem kekebalan tubuh, dan juga melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Manfaat Buah Pisang bagi Kesehatan Tubuh
Bukan hanya terkenal karena kelezatannya, Pisang juga dikenal akan berbagai manfaat beragam di dalamnya.
Di bawah ini adalah sejumlah manfaat yang dapat Anda peroleh dengan mengkonsumsi Pisang secara rutin.
1. Mendukung Sistem Pencernaan
Mungkin sudah banyak orang mengetahui tentang manfaat buah Pisang yang satu ini. Ya, manfaat menakjubkan pertama yang bisa Anda dapatkan dari buah Pisang adalah untuk mendukung sistem pencernaan.
Serat yang terkandung dalam buah Pisang ini akan membantu pergerakan usus, sehingga kelancaran sistem pencernaan akan selalu terjaga.
2. Sebagai Sumber Energi
Pisang merupakan salah satu buah yang menjadi sumber energi sangat baik bagi tubuh. Karena kandungan karbohidrat kompleks di dalamnya, buah Pisang akan memberikan Anda pasokan energi secara instan.
Karena itu, memakan pisang sebelum beraktivitas akan membantu Anda untuk meningkatkan stamina dan energi tubuh.
3. Menjaga Kestabilan Tekanan Darah
Potassium adalah mineral yang sangat penting dalam menjaga tekanan darah tetap normal.
Dalam buah Pisang terdapat kandungan potassium yang akan membantu untuk mengendalikan tekanan darah dalam kisaran yang sehat, sehingga mencegah terjadinya hipertensi.
4. Membantu Mengatur Berat Badan
Salah satu manfaat besar dari mengonsumsi Pisang adalah kemampuannya untuk membantu mengatur berat badan.
Serat larut dalam Pisang akan membantu tubuh merasa kenyang lebih lama dan mengendalikan nafsu makan.
Sehingga, buah yang satu ini sangat cocok bagi Anda yang ingin mengatur diet dengan pola makan sehat dan aktif.
Olahan dari Buah Pisang
Selain bisa dinikmati secara langsung karena rasa manisnya, buah Pisang ini dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan menggugah selera makan Anda.
Banyak hidangan lezat yang bisa Anda buat dari buah Pisang, seperti pancake, smoothie, dan juga bolu Pisang.
Berbagai hidangan menarik ini dapat membantu Anda untuk menikmati buah Pisang dengan rasa dan tampilan yang berbeda.
Dengan memahami kandungan nutrisi dan manfaat yang dimiliki buah Pisang ini, Anda dapat mengintegrasikan buah ini ke dalam makanan sehari-hari Anda, sehingga dipastikan buah penuh nutrisi ini akan memberikan manfaat kesehatan luar biasa bagi tubuh Anda.